搜索

---

🗣 Yb提问: 薄切月饼

🤖 Ai回答: 薄切月饼是一种传统月饼，以其酥脆的外皮和丰富的馅料而闻名。以下是关于薄切月饼的一些详细信息：

1、特点
薄切月饼的外皮比普通月饼更酥脆。
馅料通常包括桔丁、冬瓜糖、玫瑰花、红丝等传统配料。
它属于老月饼的一种，但因其独特的制作工艺而更加特别。

2、制作工艺
起酥的关键：使用猪油是薄切月饼起酥的重要步骤。猪油煎好后备用。
面皮制作：将面粉加入猪油、少许茶油和水，揉成面团，静置半小时后再进行杆压折叠。
特殊工艺：在一些地方（如襄阳），薄切月饼的制皮过程包括将精面粉炒熟，并采用食用油拌面和水加油拌面两种形式，再经过多次杆压折叠，形成独特的层次感。

3、品牌与购买渠道
津市周华华：这是薄切月饼的一个知名品牌，盒装的薄切月饼通常比店里散装的小一些。
五福楼薄切月饼：可在淘宝上购买，价格约为 ¥13.80（具体价格可能因优惠活动而变化）。
襄阳传统苏式五仁薄切月饼：纯手工制作，不添加防腐剂，口感甜香酥脆，价格约为 ¥14.99。

4、文化背景
薄切月饼的制作技艺在一些地区被列为非物质文化遗产，例如襄阳的老河口薄切月饼制作技艺。
这种月饼不仅是一种美食，还承载着浓厚的地方文化和历史传承。

如果你对薄切月饼感兴趣，可以尝试购买或亲自制作，体验其独特的风味和制作工艺！

📢 商家广告：

---

🥮 咨询：13924178626

✉️ 咨询：2366892162@qq.com

🔍 微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 135.181.245.175

搜索次数: 3

提问时间: 2025-05-09 14:09:23

🖌 热门作画：

❓ 热门提问：
梧州月饼散装
哪里有月饼批发价格
哪一年中秋节和国庆节在一天
中秋节是哪天
介绍月饼说明文
月饼包馅机使用方法
月饼模具价格
糯米粉猪油月饼皮
漯河老月饼
2024中秋是几月几日的
广州的月饼票
月饼式广蛋黄
广州月饼十大名牌
茶油的特征
老同志饼茶7568价格
素月饼哪个牌子好吃
老式月饼盒
古树普洱茶生饼
上海中秋月饼团购
月饼礼盒特价
广州御唐格月饼
查月饼
广州东海海鲜酒家月饼
银柳月饼
描写月饼的寓意的诗
蜂蝶来月饼价格表
古代如何做月饼
做大饼的方法
五仁月饼教材
干花椒一斤

🔗 友情链接：
软件开发接单  搜索引擎程序 

🧰 站长工具：
whois查询 搜索

🤝 关于我们:
豌豆Ai 域名 建站 站群 留痕 推广 评估 源码
开发Ai 工具 日记 价格 加盟 广告 流量 留言 联系