🗣 Yb提问: 社区烘焙做月饼活动
🤖 Ai回答: 社区烘焙做月饼活动是一个既能增进邻里感情,又能传承传统文化的温馨项目。以下是活动策划的详细方案,供参考:
一、活动主题
“月满中秋·邻里同香”社区手工月饼DIY活动
(或结合节日特色,如“亲子月饼工作坊”“低碳健康月饼分享会”等)
二、活动目的
1、弘扬中秋传统文化,增强社区凝聚力。
2、提供亲子/邻里互动机会,营造温馨氛围。
3、倡导健康饮食,推广手工烘焙乐趣。
三、活动准备
1、时间与场地
时间:中秋节前1-2周的周末(上午或下午,2-3小时)。
场地:社区活动中心、物业大厅、户外广场(需提前确认电源、桌椅、通风条件)。
2、物资清单
| 类别 | 具体物品 |
| 烘焙材料 | 月饼模具、低筋面粉、转化糖浆、食用油、馅料(豆沙、莲蓉、五仁等)、鸡蛋(刷蛋液用) |
| 工具 | 烤箱(2-3台)、电子秤、擀面杖、手套、围裙、油纸、分装碗、搅拌盆 |
| 装饰/包装 | 食品包装盒、丝带、贴纸、贺卡(供参与者写祝福语) |
| 其他 | 签到表、一次性桌布、湿巾、垃圾袋、急救包、扩音器(主持人用) |
3、人员分工
策划组:协调场地、采购物资、宣传招募。
烘焙导师:1-2名(可邀请社区烘焙达人或专业老师)。
志愿者:协助签到、分发材料、维持秩序、拍照。
4、宣传招募
方式:社区公告栏、微信群、物业通知、线下海报。
报名:限30-50人(按场地调整),建议家庭为单位报名,收取10-20元材料费(或由社区经费支持)。
四、活动流程
1、开场环节(15分钟)
主持人介绍中秋文化、活动意义及安全注意事项。
烘焙师演示月饼制作步骤(和面、包馅、压模、烘烤)。
2、制作环节(60-90分钟)
分组制作:每桌5-8人,家庭/邻里自由组合,志愿者协助分发材料。
创意发挥:提供不同馅料和模具(如冰皮月饼、卡通造型),鼓励个性化设计。
3、烘焙等待时间(30分钟)
互动游戏:中秋知识问答、猜灯谜、儿童绘画比赛。
茶歇交流:准备茶水、点心,促进邻里交流。
4、成果分享(20分钟)
月饼出炉后包装,参与者互赠或带回家。
集体合影,评选“最美月饼”并颁发小奖品(如环保餐具套装)。
五、注意事项
1、安全第一:
提前检查烤箱电路,避免儿童触碰高温设备。
准备口罩、手套,确保食品卫生。
2、包容性:
提供素食、低糖选项,照顾特殊饮食需求。
3、环保倡导:
鼓励自带容器,减少包装浪费。
4、应急预案:
备用材料以防操作失误,雨天转为室内活动。
六、活动延伸
爱心传递:将部分月饼送给社区孤寡老人或环卫工人。
线上分享:创建活动相册,鼓励居民上传作品至社区群。
技能延续:后续开设烘焙兴趣小组,定期举办活动。
通过这样的活动,不仅能让大家体验手工乐趣,还能在月饼的香气中感受浓浓的节日情谊。如果需要更具体的预算表或分工细则,可以进一步补充哦! 🥮✨
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提问时间: 2025-05-10 16:51:57
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