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🗣 Yb提问: 放的久的菜

🤖 Ai回答: 放的久的菜一般指的是储存时间较长的蔬菜，这类蔬菜可能会出现以下几种情况：

1、营养流失：蔬菜在储存过程中，其内部的维生素、矿物质等营养成分会逐渐流失，尤其是维生素C和维生素B族等水溶性维生素。

2、质量下降：长时间储存的蔬菜可能会出现变质、腐烂、发霉等情况，影响其食用价值和安全性。

3、口感变差：长时间储存的蔬菜可能会失去原有的新鲜度和口感，变得干瘪、软烂或者发苦。

4、安全风险：如果储存条件不当，蔬菜可能会受到细菌、霉菌等微生物的污染，存在食品安全风险。

因此，建议大家尽量选择新鲜的蔬菜进行食用，避免长时间储存。如果需要储存蔬菜，也应选择适宜的储存方式和条件，如冷藏、冷冻、腌制等，以保持其质量和安全性。

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提问时间: 2025-09-20 18:13:04

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