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🗣 Yb提问: 猴头菇配方

🤖 Ai回答: 猴头菇是一种珍贵的食用菌，因其形状像猴子的头部而得名，具有很高的营养价值和药用价值。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等，对身体有很多好处。以下是一个简单的猴头菇汤的配方，供您参考：

猴头菇汤配方

材料：
猴头菇 100克
瘦肉 150克
生姜 3片
盐 适量
清水 1000毫升

做法：
1、准备材料：将猴头菇用清水浸泡30分钟，洗净后切成小块；瘦肉洗净，切成薄片。
2、煮汤：将清水倒入锅中，加入生姜片和瘦肉片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖30分钟。
3、加入猴头菇：将准备好的猴头菇加入锅中，继续小火慢炖20分钟。
4、调味：根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀后即可关火。

小贴士：
猴头菇在烹饪前需要充分浸泡，以便去除表面的杂质和增加其口感。
猴头菇性平，味甘，具有健脾养胃、安神助眠等功效，但孕妇和体质虚寒者应适量食用。

请注意，以上配方仅供参考，具体食用时应根据个人体质和健康状况调整食材和分量。如果有特殊疾病或健康问题，建议在医生或营养师的指导下食用。

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提问时间: 2025-09-20 22:09:31

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