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🗣 Yb提问: 鲜羊奶饼干

🤖 Ai回答: 鲜羊奶饼干是一种以新鲜羊奶为主要原料制作的饼干，口感细腻、香味浓郁。下面是一个简单的的做法供您参考：

所需材料：
新鲜羊奶 200ml
糖粉 150g
面粉 300g
黄油 100g
鸡蛋 1个
泡打粉 1小勺
盐 1/4小勺

做法步骤：
1、将黄油软化后加入糖粉搅拌均匀。
2、加入鸡蛋继续搅拌至颜色变浅。
3、加入羊奶和面粉（分次加入），用橡皮刮刀轻轻拌匀。
4、加入泡打粉和盐，再次拌匀。
5、将面团揉成团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
6、将面团取出，切成大小一致的小块，摆放在烤盘上。
7、预热烤箱至180度，将饼干放入烤箱中层，烤约15-20分钟，直到饼干表面金黄即可。

注意事项：
羊奶饼干在制作过程中要尽量避免过度搅拌，以免影响饼干的口感。
烘焙时间根据饼干的大小和厚度适当调整。
如果喜欢更酥脆的口感，可以在最后几分钟时将温度调高一些烘烤。

希望这个食谱对您有所帮助！

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提问时间: 2025-09-22 09:33:42

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