🗣 Yb提问: 生产月饼机器有哪些
🤖 Ai回答: 根据知识库信息，以下是生产月饼的主要机器设备及组成：
一、核心生产设备
1、全自动包馅成型机
功能：将面团与馅料自动结合并成型，支持更换模具生产不同花纹或形状的月饼（如SD-97W型号）。
适用类型：广式、冰皮、桃山皮月饼等。
2、三道擀面酥饼机
功能：专用于苏式月饼（如酥皮类）的多层擀面工艺，可生产绿豆饼、酥饼等。
特点：全自动操作，效率高。
3、全自动成型设备（如SY-800型号）
产能：20-120件/分钟，动力2.2千瓦，支持220V电压。
功能：快速成型，配合输送带实现连续生产。
二、生产线系统组成
月饼全自动生产线通常包含以下环节及对应设备：
1、配料与馅料系统
面粉/馅料混合机、搅拌机、自动称重系统等。
2、成型系统
多功能包馅机（如成都明辉的触控屏PLC控制机型）、压模机、擀面机。
3、烘烤系统
隧道式烤炉、旋转烤箱，支持精准控温。
4、冷却系统
风冷或自然冷却输送线，确保月饼均匀降温。
5、包装系统
自动包装机（真空/塑封/礼盒包装）、日期打印设备。
6、后道处理系统
自动码垛机、输送线、机器人分拣系统。
三、特色设备与厂商参考
1、山东厂家（如刁镇祥永）
产品：全自动包馅机、擀面机、商用苏式月饼生产线。
适用类型：枣泥、五仁、冰皮月饼等。
2、成都明辉机械
产品：多功能包馅机（带触控屏PLC控制系统），支持配方记忆功能。
3、安口食品机械（台湾）
产品：SD-97W全自动包馅成型机，支持快速更换模具生产多种月饼。
4、其他配套设备
馒头机、包子机（部分厂商可提供多元化食品机械）。
四、自动化优势
高效生产：从和面到包装全程自动化，减少人工干预。
精准控制：PLC系统确保馅料比例、温度等参数稳定。
灵活切换：通过更换模具或夹具可生产不同种类月饼（如广式、苏式、冰皮等）。
如需具体型号参数或厂商联系方式，可进一步说明需求！
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提问时间: 2025-04-26 21:01:30
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