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🗣 Yb提问: 上海杏花楼月饼介绍

🤖 Ai回答: 上海杏花楼月饼作为百年品牌的经典产品，承载着深厚的历史底蕴与匠心精神。以下是详细介绍：

历史传承
杏花楼创立于1851年（清代咸丰元年），历经百余年发展，已成为上海传统美食的代表之一。其广式月饼制作技艺于2025年被列入上海非物质文化遗产名录，传承自1927年的珍贵配方，至今仍被严格保管于浦发银行保险柜，彰显其对传统工艺的坚守。

工艺与品质
非遗技艺：杏花楼月饼延续古法制作，注重火候与配料的精准控制，确保皮薄馅足、口感细腻的广式风格。
用料考究：虽未明确提及月饼具体原料，但品牌一贯以精选优质食材著称，如其粽子选用海门大红袍、湖南湘莲等，月饼制作或延续这一理念，强调天然与品质。
创新融合：在坚守传统的基础上，不断推陈出新，例如开发多样化口味，满足现代消费者需求。

产品特色
种类丰富：涵盖经典莲蓉、五仁、豆沙等传统口味，亦可能推出创新搭配，如低糖、流心等新式月饼。
礼盒选择：提供多款礼盒装，适合节日馈赠或企业团购，部分产品支持提货券购买，方便灵活选择。

市场地位
杏花楼被誉为“月饼一哥”，凭借百年口碑与卓越品质，成为上海乃至全国消费者信赖的中秋首选。其产品不仅畅销国内市场，更通过官网等渠道拓展线上销售，方便消费者购买正品。

文化意义
品牌以“百年品牌，永续经营”为理念，将“满树红杏站枝头”的寓意融入发展，象征红红火火、生生不息，使杏花楼月饼不仅是美食，更承载着节日祝福与文化传承。

若有进一步需求，可访问杏花楼官网或咨询官方渠道，了解更多产品详情与购买信息。

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提问时间: 2025-04-28 18:09:34

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