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🗣 Yb提问: 多余的月饼皮可以做什么吃

🤖 Ai回答: 月饼皮其实是由面粉、转化糖浆、花生油和碱水等材料制成的，虽然它可能不如月饼馅那样美味，但还是有几种方式可以再利用：

1、烘烤成小点心：你可以将剩余的月饼皮切成小块或条状，然后撒上一些糖或者肉桂粉，放入烤箱中烘烤至金黄色。这样可以得到一种类似于曲奇饼干的小点心。

2、做面食：如果月饼皮足够多，也可以尝试将其揉入到普通的面团中，用来制作面条或是饺子皮等，不过需要注意的是，由于月饼皮含有糖分和油脂，可能会使面团更加柔软，因此在制作过程中可能需要调整面粉的比例。

3、作为甜品配料：将月饼皮粉碎后，可以作为甜品的装饰或是增加口感的配料，比如撒在冰淇淋或是酸奶上面。

4、自制小吃：也可以尝试用月饼皮包裹其他食材（如豆沙、果仁等），重新烤制或煎炸，做成新的小吃。

需要注意的是，在处理和保存剩余月饼皮时，请确保它们处于干净卫生的状态，并尽快使用以保证食品安全。希望这些建议对你有所帮助！

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提问时间: 2025-04-28 19:55:49

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