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🗣 Yb提问: 糯米粉猪油月饼皮

🤖 Ai回答: 材料：

* 糯米粉 250克
* 猪油 125克
* 白砂糖 50克
* 鸡蛋 1个
* 水 50毫升

步骤：

1、 将糯米粉和白砂糖混合均匀。
2、 加入猪油，搅拌至呈现碎屑状。
3、 逐渐加入水，搅拌至形成一个均匀的面团。
4、 加入鸡蛋，继续搅拌至面团光滑。
5、 将面团揉至表面光滑且有弹性。
6、 将面团分成小块，揉成球状。
7、 用擀面杖将每个小球擀成薄圆形。
8、 将馅料包入面团中，封口。
9、 将包好的月饼放入烤箱中，以180度烘烤15-20分钟。

小贴士：

* 在制作过程中，可以根据个人口味添加不同的馅料，如豆沙、莲蓉等。
* 在烘烤前，可以在月饼表面刷上蛋液或水，以增加月饼的光泽度。

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搜索次数: 5

提问时间: 2025-04-29 20:56:52

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