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🗣 Yb提问: 苏式抹茶月饼做法

🤖 Ai回答: 食材：

* 绿茶粉：10克
* 无盐黄油：120克
* 糖粉：50克
* 鸡蛋：1个
* 低筋面粉：150克
* 抹茶粉：3克
* 盐：2克

步骤：

1、 将绿茶粉、低筋面粉和盐混合均匀，备用。
2、 在一个大碗中，将无盐黄油和糖粉混合，用打蛋器搅拌至顺滑。
3、 将鸡蛋打入黄油混合物中，搅拌至充分混合。
4、 将绿茶粉和低筋面粉的混合物加入黄油混合物中，搅拌至形成面团。
5、 将面团分成小块，搓成球形。
6、 将每个球形面团稍微压扁，放入月饼模具中，压出月饼形状。
7、 将月饼放入烤箱，以180度烤15-20分钟，或直到表面微黄。
8、 放凉后即可食用。

小贴士：

* 绿茶粉可以根据个人喜好调整用量。
* 月饼模具可以根据个人喜好选择不同的形状和大小。

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提问时间: 2025-04-29 21:01:05

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