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🗣 Yb提问: 五仁月饼配料表

🤖 Ai回答: 五仁月饼是一种非常受欢迎的传统中式糕点，尤其是在中秋节期间。它的主要特点在于其丰富的馅料，通常包含五种不同的坚果和干果。以下是一个基本的五仁月饼配料表：

1、皮料：
中筋面粉
白糖
猪油或植物油
水

2、馅料：
杏仁
花生
核桃
芝麻
瓜子仁
冬瓜糖（或菠萝干等其他甜味干果）
糖冬瓜条
糯米粉
白糖
猪油或植物油
适量的白酒或玫瑰露酒（用于增加风味）

请注意，不同地区和个人口味偏好可能会导致配方有所差异。例如，有些地方可能还会加入榄仁（橄榄仁）作为第五种坚果，或者用其他坚果和干果来替代上述材料。此外，为了适应现代健康饮食的需求，一些改良版的五仁月饼会减少糖分和油脂的使用，或者选择更健康的替代品。

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提问时间: 2025-04-25 03:53:32

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