搜索

---

🗣 Yb提问: 自制月饼捏捏

🤖 Ai回答: 自制月饼是一种非常有趣且有意义的活动，不仅可以让你享受到制作的乐趣，还能品尝到自己亲手制作的美味。下面是一个简单的自制月饼的方法，你可以尝试一下：

材料准备：
月饼皮：中筋面粉200克、转化糖浆140克、枧水（食用碱与水按1:3比例混合）5克、花生油50克。
月饼馅：根据个人口味选择，如豆沙、莲蓉、五仁等，大约需要500克。

制作步骤：
1、制作月饼皮：将转化糖浆、枧水和花生油混合均匀，然后加入中筋面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发1小时。

2、准备月饼馅：将选好的月饼馅分成小份，每份约30克左右，搓圆备用。

3、分割月饼皮：将醒发好的面团分成小份，每份约20克左右，搓圆备用。

4、包馅：取一份月饼皮，压扁，放入一份月饼馅，用虎口慢慢收拢，将馅完全包裹住，轻轻搓圆。

5、模具压制：将包好的月饼放入月饼模具中，用力压下，然后轻轻敲击桌面，使月饼脱模，放在烤盘上。

6、烘烤：在月饼表面刷一层薄薄的蛋液，放入预热至180度的烤箱中，烤约20分钟，直到表面金黄即可。

小贴士：
转化糖浆可以自制，也可以购买现成的。
烘烤时间和温度根据自家烤箱实际情况调整。
刚出炉的月饼比较硬，放置一两天后会回油变软，口感更佳。

希望你能享受制作月饼的过程，并品尝到美味的自制月饼！

📢 商家广告：

---

🥮 咨询：13924178626

✉️ 咨询：2366892162@qq.com

🔍 微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 182.81.115.76

搜索次数: 4

提问时间: 2025-05-03 10:12:45

🖌 热门作画：

❓️ 热门提问：
荷叶减肥配方
关于中秋节的传说都有哪些
酱料调制方法
中秋节做月饼优秀作文
浙江月饼什么馅
求购月饼票
中秋节吃月饼的作文330
怎么烧猪脚
包菜丝炒肉
酥大蛋黄
自制冰皮月饼怎么保鲜
光复路食品添加剂批发市场
起酥油与马其林油
贵州豆腐
红烧肉卤汤
月饼烘烤箱
成都特产烧烤豆干
月饼糖浆哪个牌子好
蔬菜节
香港苏氏荣华月饼
山茶油批发价格新闻
餐饮o2o
成都南台月月饼官网
面粉 爆炸
米粉店铺
河上镇酱油
烤全羊锅
1一6年级画中秋节
陕西师范大学月饼
保育料怎么配

🔗 友情链接：
乐山网站建设公司  Sökmotor for barn 

🧰 站长工具：
whois查询 搜索

🤝 关于我们:
豌豆Ai 域名 建站 站群 留痕 推广 评估 源码
开发Ai 工具 日记 价格 加盟 广告 流量 留言 联系