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🗣 Yb提问: 吉隆郭师傅月饼

🤖 Ai回答: 吉隆郭师傅月饼是广东惠州传统名点之一，始创于1905年，起源于惠东县吉隆镇。郭师傅月饼以其独特的岭南风味和精湛的传统制作技艺闻名，经过五代人的传承与发展，从一个地方小作坊逐步发展为具有现代企业规模的食品品牌。

郭师傅月饼的特点：

1、历史悠久：郭师傅月饼已有超过百年的历史，最初由郭家在吉隆供销社内开设饼屋，后来逐步发展为“郭师傅饼店”，至今已传承至第五代。

2、非遗技艺：郭师傅月饼制作技艺于2025年被列入惠东县级非物质文化遗产名录，第四代传承人郭汉光始终坚持手工制作与传统配方，保留了最地道的岭南风味。

3、传统风味：郭师傅月饼坚持使用古法工艺，如手工打皮、低糖配方、传统烘烤等，口感酥软、甜而不腻，深受消费者喜爱。

4、文化传承：作为客家文化的代表之一，郭师傅不仅致力于月饼制作，还计划建设客家文化博物馆，以展示和传承本地饮食文化与民俗传统。

如果你有机会到访惠州或惠东吉隆，不妨亲自品尝一下这百年老字号的月饼，感受那份承载着岁月与匠心的独特美味。

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提问时间: 2025-05-05 18:20:04

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