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🗣 Yb提问: 桃山月饼是哪里的

🤖 Ai回答: 桃山月饼起源于中国广东潮汕地区，是潮式月饼的一种，属于广式月饼的分支。它与传统的“苏式”、“京式”月饼不同，以口感细腻、皮薄馅多、口味多样而著称。

桃山月饼的特点：
外皮柔软：不同于传统月饼的酥皮，桃山月饼的外皮通常是用糯米粉、糖浆、油等制成，口感类似年糕或奶黄包。
造型精美：常有各种花纹和图案，外观精致，适合送礼。
口味丰富：常见的有莲蓉、豆沙、流心、五仁、蛋黄等口味，近年来还出现了冰皮、奶黄、巧克力等创新口味。

为什么叫“桃山”？
“桃山”一词可能来源于潮汕方言中的“桃山”，但具体来源尚无确切考证。有一种说法是，这种月饼在制作时需要将面团反复揉捏、蒸制，类似于“桃山”的工艺过程，因此得名。

现在的流行：
如今，桃山月饼不仅在广东潮汕地区受欢迎，在全国范围内也逐渐流行起来，尤其是在中秋节期间，成为许多人的首选月饼之一。

如果你喜欢软糯香甜的月饼，桃山月饼是一个不错的选择！

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提问时间: 2025-05-05 20:48:19

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