搜索

---

🗣 Yb提问: 广式伍仁金腿月饼

🤖 Ai回答: 广式伍仁金腿月饼是一种传统的中式月饼，属于广式月饼的一种。它以丰富的馅料和独特的风味而著称，尤其受到喜欢传统口味的人士喜爱。

一、什么是“伍仁金腿”？

伍仁：指的是五种坚果类果仁，常见的有：
核桃仁
杏仁
花生仁
瓜子仁
榄仁（即橄榄仁）

这些果仁经过炒制后加入馅料中，增加口感的层次感和香味。

金腿：通常指的是金华火腿，也就是“金腿”，是浙江金华一带的传统名产，肉质细腻、咸香适口，常用于制作各种传统点心。

二、广式伍仁金腿月饼的特点

1、皮薄馅足：广式月饼的饼皮一般比较薄，但馅料丰富，口感松软。
2、甜咸结合：虽然月饼多为甜味，但伍仁金腿月饼在甜味的基础上加入了咸香的火腿，形成独特的风味组合。
3、香气浓郁：果仁和火腿的香气融合，让人食欲大开。
4、适合中秋佳节：作为中秋节的传统食品之一，象征团圆和丰收。

三、制作方法简介（简略版）

饼皮材料：
中筋面粉
转化糖浆
猪油或植物油
小苏打
碱水（可选）

馅料材料：
伍仁（核桃、杏仁、花生、瓜子、榄仁）
金华火腿（切丁）
糖
油（如猪油或植物油）
其他调味料（根据个人口味添加）

做法步骤：
1、将伍仁炒香后与火腿丁混合，加入糖和油拌匀成馅。
2、制作饼皮，将转化糖浆、油、小苏打等混合揉成面团，醒发。
3、将饼皮分成小剂子，包入馅料，压模成型。
4、放入烤箱烘烤至表面金黄即可。

如果你对制作过程、食材搭配或者购买推荐感兴趣，我可以继续为你详细讲解！

📢 商家广告：

---

🥮 咨询：13924178626

✉️ 咨询：2366892162@qq.com

🔍 微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 55.226.202.80

搜索次数: 2

提问时间: 2025-05-05 21:46:35

🖌 热门作画：

❓️ 热门提问：
冷冻生鸭脖
鸭脖加工
成都周边游
高档中秋月饼礼盒
最出名的粤菜
香油和热菜
月饼的来历的作文
韩国的中秋节是怎么过的
生抽低钠
做月饼用什么面粉
焚熏
武汉月饼包装盒厂家
清徐煎灌肠
蛋烧月饼是啥意思
最简单的月饼简笔画怎么画
春卷的谜语
广州市花都区新华莲香月饼临时销售档第二档
凤爪爪
关中花椒
匪菜
雪花面粉
牛贰炸串
话说中秋
爆肉机
中秋节吃月饼作文1000
低芥酸菜籽油护肤
面包厂家
徽酿老窖
冻品冷藏车
墨鱼的煮法

🔗 友情链接：
좋아요 순위  搜索引擎推广 

🧰 站长工具：
whois查询 搜索

🤝 关于我们:
豌豆Ai 域名 建站 站群 留痕 推广 评估 源码
开发Ai 工具 日记 价格 加盟 广告 流量 留言 联系