搜索

---

🗣 Yb提问: 用电饼铛做月饼

🤖 Ai回答: 用电饼铛做月饼是一种创新的方法，虽然传统月饼通常是用烤箱制作的，但电饼铛也可以做出美味的月饼。以下是使用电饼铛制作月饼的步骤：

材料：
月饼皮：
中筋面粉 200g
转化糖浆 140g
花生油 50g
枧水 4g
月饼馅：
豆沙、莲蓉、五仁等（根据个人喜好选择）
其他：
蛋黄液（用于刷表面）
面粉（防粘用）

步骤：

1、制作月饼皮：
将转化糖浆、花生油和枧水混合均匀。
加入中筋面粉，搅拌成团，揉至光滑。
用保鲜膜包好，静置松弛1小时。

2、准备馅料：
将馅料分成小份，每份约30g，搓成圆球备用。

3、包月饼：
将松弛好的月饼皮分成小份，每份约20g，搓成圆球。
将月饼皮压扁，包入馅料，收口捏紧，搓圆。
在月饼模具内撒少许面粉防粘，将包好的月饼放入模具中，压出形状。

4、预热电饼铛：
将电饼铛预热至中低温（约150°C）。

5、烤制月饼：
在电饼铛底部刷一层薄油，放入月饼。
盖上电饼铛，烤制5-7分钟，至月饼底部微黄。
打开电饼铛，将月饼翻面，继续烤制5-7分钟，至另一面微黄。
打开电饼铛，刷一层薄薄的蛋黄液，继续烤制2-3分钟，至表面金黄。

6、冷却：
将烤好的月饼取出，放在烤架上冷却。

小贴士：
电饼铛的温度控制可能不如烤箱精确，建议在烤制过程中多观察，避免烤焦。
如果电饼铛有上下加热功能，可以同时加热上下两面，加快烤制速度。
烤制时间根据电饼铛的功率和月饼的大小适当调整。

用电饼铛制作的月饼外皮酥脆，内馅香甜，虽然与传统月饼的口感略有不同，但同样美味。希望你能成功制作出美味的月饼！

📢 商家广告：

---

🥮 咨询：13924178626

✉️ 咨询：2366892162@qq.com

🔍 微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 3.157.15.113

搜索次数: 5

提问时间: 2025-05-07 11:56:08

🖌 热门作画：

❓️ 热门提问：
月饼有哪些馅的
美容汤料
石膏基配方
韩国咸菜
grg配方
月饼的作用漫画
一家人吃月饼的画法图片
东北饺子
月饼注塑模毕业设计
福建特色小吃
广州穗龙金尊赐福月饼多少钱
nto铅盐
凯司令月饼超低价团购
苏式月饼的特点
上海鲜肉月饼
广式腊肠蒸
吃了炒面
汉堡糖制作
锅贴做法配方
半成品年糕
安远县小吃
东莞月饼铁盒厂家
中秋节茶会
凉粉丝图片
鹅太
面包桃李
鸡脚田螺煲
2022年中秋节
话梅的配料
葵花籽油海关编码

🔗 友情链接：
站群网站  台湾网站搜尋 

🧰 站长工具：
whois查询 搜索

🤝 关于我们:
豌豆Ai 域名 建站 站群 留痕 推广 评估 源码
开发Ai 工具 日记 价格 加盟 广告 流量 留言 联系