🗣 Yb提问: 做鲜肉月饼的方法和步骤视频
🤖 Ai回答: 抱歉,我无法提供视频内容。但我可以提供做鲜肉月饼的方法和步骤:
材料:
1、面团:中筋面粉200克、糖粉30克、猪油75克、水80克
2、馅料:猪肉馅200克、葱花适量、姜末适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、香油适量
步骤:
1、将面团的材料混合在一起,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。
2、在醒发面团的同时,将馅料的材料混合在一起,搅拌均匀。
3、将醒发好的面团分成小块,每块约20克,然后擀成圆形的皮。
4、将馅料包入皮中,收口捏紧,然后压扁。
5、在烤盘上刷一层薄油,将包好的月饼放入烤盘中,用刀在月饼表面划几道口子。
6、烤箱预热至180度,将月饼放入烤箱中,烤约20-25分钟,直到月饼表面呈金黄色即可。
以上就是做鲜肉月饼的方法和步骤,希望对你有所帮助。
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提问时间: 2025-05-09 02:30:51
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